いよいよ瓶入れ 1ヶ月前に仕込んだミード(ハチミツ酒)にようやく瓶詰めの時がきた! 炭酸の出が弱くなって、そろそろ発酵完了かって所から1週間置いて澱の落ちを待った。 見たところ濁りも取れてなかなかクリアな感じになった。澱もほぼ底に落ち切ったっぽ…
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